Apsilankę šviežiame prekybos centro maisto zonoje, rasime daugybę skirtingų pakuočių rūšių, pradedant nuo spindinčių filmų dėklų pakuotės, vakuumine uždaryta pakuotė iki dėklo modifikuotos atmosferos pakuotės, karšto vandens susitraukimo pakuotės,vakuuminė odos pakuotėir taip toliau vartotojai gali pasirinkti bet kokias pakavimo produktų formą pagal jų interesus ir poreikius. Taigi, kokie yra šių skirtingų pakuočių skirtumai?

„Cling Film“ pakuotė

Švieži mėsa dedama ant plastikinio dėklo ir padengta plastikine plėvele, būtent taip ir supakuota šviežia mėsa. Dėl mažesnių išlaidų, tuo pačiu suteikite asmeniui, turinčiam „gerumo“ jausmą - gražų raudoną.

Ryškiai raudonos spalvos priežastis yra ta, kad pakuotėje yra deguonies, tačiau šviežios mėsos deguonies ekspozicija taip pat pagreitina jo pablogėjimą. Todėl tokio tipo šviežios mėsos pakuotės turi trumpą galiojimo laiką ir turi būti valgoma per kelias dienas arba užšaldyti sandariame maišelyje be deguonies, kad būtų išvengta drėgmės praradimo.

Modifikuota atmosferos pakuotė

Modifikuota atmosferos pakuotė ir filmų pakuotė atrodo panaši, tiek priima dėklą, tiek filmą. Skirtumas tas, kad modifikuota atmosferos pakuotė pašalina orą iš pakuotės ir užpildo bei pakeičia pritaikytą dujų mišinį, kuris padėtų valdyti ir slopina bakterijų augimą, vis dar atrodo graži raudona. Modifikuota atmosferos pakuotė gali žymiai prailginti galiojimo laiką.

Vakuuminė pakuotė

Vakuuminės pakuotės yra ilgiausias galiojimo laikas tarp aukščiau pateiktų pakuočių tipų, tačiau tai turės įtakos mėsos išvaizdai. Vakuuminės mėsos pakuočių spalva yra rausvai raudona, o ne graži raudona.

Vakuuminė odos pakuotė

Vakuuminė odos pakuotė Dėl šviežios mėsos tam tikru mastu sukelia prastą vaizdinę patirtį. Dėl gražios ir aukščiausios klasės išvaizdos jis gali neutralizuoti purpurinės vakuuminės mėsos išvaizdą ir pojūtį. Tai ne tik atneša ilgesnį galiojimo laiką, bet ir tenkina džiaugsmą išvaizda ir regėjimu.

„Thermoform“ vakuuminė odos pakavimo mašina